很多人投資農(nóng)業(yè)項(xiàng)目以后，發(fā)現(xiàn)做農(nóng)業(yè)特別難。因?yàn)檗r(nóng)業(yè)的種植期、養(yǎng)殖期很長(zhǎng)，可是收貨季很短，要么收獲后囤在倉(cāng)庫(kù)，要么被收購(gòu)商狂壓價(jià)格。

如果您投資了農(nóng)業(yè)設(shè)施蔬菜項(xiàng)目，也許下面這個(gè)方法能幫助到您。

脫水蔬菜是將新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)洗滌、烘干等加工制作，脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。蔬菜原有色澤和營(yíng)養(yǎng)成分基本保持不變。既易于貯存和運(yùn)輸，又能有效地調(diào)節(jié)蔬菜生產(chǎn)淡旺季節(jié)。 食用時(shí)只要將其浸入清水中即可復(fù)原，并保留蔬菜原來(lái)的色澤、營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味。

脫水蔬菜通過(guò)人工加熱脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。它保存著蔬菜的原有風(fēng)味，同時(shí)還保持了其原有的色澤、維他命、礦物質(zhì)、纖維組織等營(yíng)養(yǎng)，是一種天然且健康的速食營(yíng)養(yǎng)食品。

在我國(guó)各類(lèi)出口農(nóng)產(chǎn)品中，作為勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)的蔬菜加工業(yè)，一直比較有競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力和增長(zhǎng)潛力。脫水蔬菜作為高附加值的蔬菜品種，在我國(guó)蔬菜出口中的比重越來(lái)越大。

下面分享一個(gè)年產(chǎn)脫水蔬菜6000噸分選中心項(xiàng)目

項(xiàng)目總用地面積33畝。項(xiàng)目土建工程包括半成品恒溫庫(kù)、倉(cāng)庫(kù)、分選中心，總建筑面積17400平方米。脫水蔬菜年生產(chǎn)能力為6000噸。項(xiàng)目總投資為2118萬(wàn)元，其中建設(shè)投資為1767萬(wàn)元，鋪底流動(dòng)資金為351萬(wàn)元。 項(xiàng)目建設(shè)期1年。

根據(jù)目前國(guó)內(nèi)脫水蔬菜生產(chǎn)廠(chǎng)的實(shí)際情況，在滿(mǎn)足顧客需求的基礎(chǔ)上，采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)的工藝技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備，即可滿(mǎn)足脫水蔬菜的生產(chǎn)需要。采用振動(dòng)篩、色選機(jī)、分選臺(tái)、恒溫制冷機(jī)組、靜電發(fā)毛機(jī)、金屬檢測(cè)器、風(fēng)淋室、提升機(jī)等共計(jì)56臺(tái)套。

項(xiàng)目定員60人，其中管理人員5人，專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員10人，工人45人。

項(xiàng)目年用電量20萬(wàn)kWh，年用水量1200噸

項(xiàng)目年銷(xiāo)售收入8400萬(wàn)元，正常年(均值)總成本費(fèi)用為6676萬(wàn)元。其中，固定成本778萬(wàn)元，可變成本5916萬(wàn)元；經(jīng)營(yíng)成本6582萬(wàn)元。項(xiàng)目稅前全部投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為34.99％，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（ic＝10％）5438萬(wàn)元，靜態(tài)投資回收期為3.96年；項(xiàng)目計(jì)算期年平均利潤(rùn)總額為1068萬(wàn)元，年均繳納所得稅267萬(wàn)元，總投資利潤(rùn)率為27.00％，項(xiàng)目的財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)較好。

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